實行垃圾分類，

關系廣大人民群眾生活環(huán)境，

關系節(jié)約使用資源，

也是社會文明水平的一個重要體現(xiàn)。

垃圾分類就是新時尚。

隨著人們生活水平的提高，餐廚垃圾也隨之大量產(chǎn)生。如何處置這些并不起眼，但又會污染環(huán)境、影響人們身體健康的垃圾呢？吳江進行了積極探索。

日前，吳江區(qū)第一座擁有特許經(jīng)營權的餐廚廢棄物處置工廠在運東環(huán)保產(chǎn)業(yè)園建成并投入試運行。這座工廠每天“吞入”大量廢棄餐廚垃圾，“吐出”可利用的“寶貝”，真正實現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。

在餐廚廢棄物處置工廠的生產(chǎn)車間里，公司總經(jīng)理助理劉坤倫向記者展示了經(jīng)過一系列加工后的最終成品。只見深褐色的液體干干凈凈，看不到半點雜質，湊近聞還帶著些許芳香味，跟印象中難聞的餐廚垃圾有著天壤之別。

劉坤倫告訴記者，他們用密閉的垃圾收運車輛將餐廚垃圾運送到工廠，進入處置系統(tǒng)，經(jīng)過自動篩分、破碎、制漿等步驟后，加熱到70℃，三相分離出油、水、固體物三部分，再從中提煉出清潔沼氣和工業(yè)用油。

以往，不少餐廚垃圾會被拿去喂養(yǎng)家禽或者提煉地溝油流回餐桌。這些餐廚垃圾進入餐廚廢棄物處置廠后，能有效解決這一問題，保障老百姓的餐桌安全。

同時，每噸泔水可以提取20公斤油脂，每噸地溝油則可以提取300公斤的油脂，可實現(xiàn)社會效益、環(huán)境效益、節(jié)能效益的有效統(tǒng)一。

據(jù)了解，餐廚垃圾處置項目日處理餐廚廢棄物規(guī)模為200噸。試運行一個月來，企業(yè)已經(jīng)與政府、醫(yī)院、學校食堂以及大型綜合體、飯店等200家單位進行簽約，每天按時上門收運餐廚垃圾。

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蘇州吳江光大環(huán)保餐廚處理有限公司總經(jīng)理助理 劉坤倫：希望廣大市民加強垃圾分類，讓餐桌垃圾得到有效的處置。咱們這邊是免費上門收運，全部由政府財政支出、無害化處置。

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